Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa
- 180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 600 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
- 150 g de azúcar
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 30 g de leche
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1426 kJ / 341 kcal
- Proteína
- 5.5 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 15.9 g
- Grasas saturadas
- 9.3 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 67.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Brioche de chocolate y avellana
2 godz. 20 min
Manakish
2h 40min
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1u. 30min
Bollitos de cardamomo y canela
1h 40min
Rollos de canela con nueces pacanas
15h
Bundt cake de calabaza
1u. 30min
Trenzas malteadas de semillas de amapola
15 Std. 30 Min
Cinnamon rolls de batata
3 Std. 20 Min
Pan de té matcha al vapor
2h 10min
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1h 40min
Muffins de calabaza y manzana con copos de avena
1 Std.
Tarta de calabaza (Pumpkin pie)
3h