Versiones compatibles
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de cebolla en cuartos
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 ½ cucharaditas de zumaque
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 10 g de aceite de oliva
- 1 sobre de azafrán molido
- 1250 g de agua
- 350 g de arroz basmati
- 6 tomates en rama (cortados por la mitad)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla en trozos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2562 kJ / 613 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Carbohidratos
- 50.3 g
- Grasa
- 37.7 g
- Fibra
- 2.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35min
Bao buns con gambones crujientes
1h
Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea
20min
Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas
45 Min
Pollo tikka masala
30min
Tabulé - Líbano
2h 15min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45 Min
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2 Std. 30 Min
Bibimbap (plato completo coreano)
1h 10min
Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera
2h 40min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min