Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 60 g de setas deshidratadas
- 1000 g de agua
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
- 600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100
g de tomate triturado en conserva
o bien 100 g de tomate troceado en conserva - 1 pastilla de caldo de carne
- 3 hojas de laurel secas
- 3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
- 5 bayas de enebro
- 1 cucharadita de alcaravea en grano
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
- 40 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1622 kJ / 387 kcal
- Proteína
- 12.9 g
- Carbohidratos
- 21.9 g
- Grasa
- 27.4 g
- Grasas saturadas
- 8.1 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 1741.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 Std.
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25p
Sopa Pho de pollo
2h 15min
Cordero relleno de frutos secos
3 godz. 15 min
Mini tarta de queso japonesa sin gluten
1 godz. 30 min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25p
Pollo con salsa de jengibre
1 Std. 20 Min
Curry de langostinos con arroz basmati
30min
Anacardos asados al curry
30min
Solomillo al whisky
45min