Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bizcochos
- 400 g de azúcar
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 6 huevos
- 400 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
Crema de relleno
- 300 g de queso mascarpone
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de azúcar
- 10 - 12 mitades de melocotón en almíbar
Crema de mantequilla y queso
- 120 g de azúcar
- 350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje y decoración
- 1 - 2 naranjas de zumo pequeñas en rodajas de 2 mm
Baño de chocolate
- 2 hojas de gelatina
- 30 g de agua
- 50 g de azúcar
- 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 10 g de cacao puro en polvo
- 15 g de nata (35% de grasa)
Baño y goteo
- 2 cucuruchos para helados
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2331 kJ / 557 kcal
- Proteína
- 5.4 g
- Carbohidratos
- 44.3 g
- Grasa
- 38.9 g
- Grasas saturadas
- 24.4 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 70 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tarta de chocolate blanco y negro
1 Std. 25 Min
Tarta de frutas de verano
5 Std.
Tarta de queso con cerezas y fresas
5h 45 min
Tarta de chocolate con toffee salado
2 Std. 40 Min
Tarta Thermomix® gravedad zero
5 godz. 30 min
Nata montada
10 min
Brazos de chocolate y praliné
3sa
Roscón bombón
4h
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Cupcake bola de nieve
14 Std.
Roscón Kinder®
10 Std. 30 Min
Tarta de requesón y fresas
6h 20min