Versiones compatibles
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ensalada de lombarda y zanahoria
-
100
g de cacahuetes fritos salados
o bien 100 g de nueces peladas u otro fruto seco a su gusto - 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 20 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Masa
- 175 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 10 g de azúcar moreno
- 350 g de harina de trigo
- 10 g de aceite de girasol
- 2 - 3 pellizcos de sal
Panceta salteada
- 2 dientes de ajo
- 30 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 20 g de aceite de girasol
- 100 g de cebolla roja en juliana
- 600 g de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm
- 20 g azúcar moreno
- 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
- 100 g de vino blanco
- 100 g de salsa de soja
- 50 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 2976 kJ / 711 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 39 g
- Fibra
- 5.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
Bao buns de coco con pollo hoisin
40min
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2h
Mac and Cheese
45 Min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Cochinita pibil
3h 50min
Piadina con pollo y berenjena
2h 10min
Nachos con chile y queso
40min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Taquitos de pollo con jalapeños
45 Min
Bao buns de secreto ibérico
2 Std. 30 Min