Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa okonomiyaki
- 30 g de azúcar
- 30 g de salsa de ostras
- 60 g de kétchup
- 40 g de salsa inglesa
Okonomiyaki
-
200
g de repollo blanco en trozos
o bien 200 g de col china en trozos - 250 g de patata en trozos
- 120 g de harina
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
-
120
g de caldo dashi
o bien 120 g de caldo de ave - 4 huevos
- 2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
- 1 chorrito de aceite para engrasar
- 4 lonchas de beicon en mitades
Montaje y presentación
- 100 g de mayonesa japonesa
- 2 cucharadas de copos de bonito deshidratado (katsuobushi)
- 2 de cebolletas rectas tiernas cortadas en rodajas finas
- 2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 2728.2 kJ / 652.8 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 66.2 g
- Grasa
- 31.6 g
- Fibra
- 4.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Maki sushi
1h
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 Min
Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
15min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45min
Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera
2h 40 min
Biryani de cordero - India
1h 20min
Berenjenas con salsa de miso
1h
Nasi Goreng
50min
Sopa de fideos japoneses
1h 15min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Bol japonés de caballa en ensalada con noodles
40min
Cuscús marroquí
1h