Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Para rebozar
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de eneldo seco
Pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de mejorana seca
- 1 cucharada de estragón seco
- 1 cucharada de eneldo seco
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharada de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 240 g de harina
- 120 g de maicena
- 400 g de agua
- 4 cuartos traseros de pollo con piel (separados los muslos de los contramuslos)
Gofres y fritura
- 120 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 40 g de azúcar
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
- 300 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 100 g de azúcar perla
- 500 - 600 g de aceite para freír
- 1 chorrito de aceite para engrasar (o en spray)
- jarabe de arce para servir
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 4066 kJ / 971 kcal
- Proteína
- 42.1 g
- Carbohidratos
- 102.4 g
- Grasa
- 42.9 g
- Grasas saturadas
- 16.1 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sodio
- 1477.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)
3h 20min
Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso
45 Min
Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz
40min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6h 40min
Cocido madrileño
2h 15min
Flor de cebolla frita
30min
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20min
Cestas de lentejas con butifarra
1h 20min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5h 30min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min