Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
- 3 dientes de ajo
- 2 - 3 chalotas
- 40 g de aceite
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
- 1000 g de caldo de pollo
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
20
g de salsa de pescado
o bien 20 g de salsa de soja
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 947 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Carbohidratos
- 15.7 g
- Grasa
- 8.8 g
- Fibra
- 1.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Crema thai de langostinos y coco
30min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15 min
Sopa vietnamita sin gluten
40min
Sopa thai de pollo
30min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Pad thai de pollo - Tailandia
20min