Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

Name: Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: mantequilla; 250 g de azúcar; 1 naranja de zumo; 2 yemas de huevo; 1 huevo; 100 g de aceite de girasol; 1 yogur natural; 220 g de harina de repostería; 1 sobre de polvo de hornear; 1 pellizco de sal; 20 g de cacao puro en polvo; 65 g de agua; 3 hojas de gelatina; 50 g de cacao puro en polvo; 110 g de nata (35% de grasa); 160 g de azúcar

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 1h 30min

Raciones 12 raciones

Ingredientes

mantequilla
250 g de azúcar
1 naranja de zumo con piel, en cuartos
2 yemas de huevo
1 huevo
100 g de aceite de girasol
o bien 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 yogur natural
220 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal
20 g de cacao puro en polvo